Почему пальцы морщатся в ванне?

Ученые, наконец, ответили на этот на первый взгляд несущественный для здоровья человека вопрос, но скрывающий одну из великих тайн жизни. Немецкие исследователи нашли этому объяснение и раскрыли секрет строения кожи, связанный с ее эластичностью, которая сводится к расширению особых решеток на поверхности.

Наружный слой нашей кожи впитывает воду и разбухает, образуя выпуклости, но быстро возвращается к своему прежнему состоянию после высыхания. Набухание и поглощение воды происходит в наружном слое кожи, состоящем из мертвых клеток, которые укладываются слоями, как кирпичи. Эти клетки заполнены сетью нитей и сформированы из белка кератина.

Эти кератиновые нити смыкаются, образуя трехмерную решетку, которая может увеличить свой объем в пять раз при растяжении нитей, как обнаружили исследователи. Они пришли к выводу, что кожа может поглощать только определенное количество воды, вызывающее перемещение между двумя крайними состояниями, ограниченными физической структурой кожи.

Два физика, профессор Роланд Рот Тюбингенского университета и доктор Эванс Мифанви, разработали компьютерную модель, показывающую структуру кератиновых нитей сухой и влажной кожи, объясняющую, как энергия системы зависит от изменения расстояния между нитями сети. Исследователи убедились, что геометрия нитей кератина имеет решающее значение для ответной реакции кожи на воздействие воды.

Команда ученых считает, что их исследование может привести к появлению новых методов лечения заболеваний кожи и предотвращению ее старения, а так же более эффективным методам создания искусственной кожи. 

Компания «АГАТ-97М» предлагает купить в Киеве закладки и стикеры недорого. В ассортименте компании присутствует более семи тысяч наименований различных канцелярских товаров. Доставка канцтоваров производится по всей территории Украины.

ученые

08.02.2014, 2481 просмотр.